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EMILE HENRY
STAMPO PER PANE XL

Linea: Specialised Tools

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Lo stampo per pane XL di "Emile Henry", permette di realizzare un pane di grande volume con una forma rettangolare. La ceramica reffrattatria permette di regolare al meglio il tasso di umidità nella cottura, ottenendo una crosta croccante e una mollca morbida. Lo stampo permette di cuocere un pane dalle farine più varie e senza glutine. Il pane è croccante senza dovere estrarlo dallo stampo durante la cottura e senza dover aggiungere acqua nel forno. Facile da pulire.

Materiali: Ceramica

Dimensioni: 39,5 x 16 x 15 cm - 2,6 L

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