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EMILE HENRY CUOCI PANE CON IMBALLAGGIO RINFORZATO

EMILE HENRY

CUOCI PANE CON IMBALLAGGIO RINFORZATO

Linea: Specialised Tools
€ 121,90
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COLORI
HAI SCELTO
Colore & Taglia GRAND CRU
Codice Articolo EH-EH349108
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La ceramica refrattaria ed i fori del coperchio e della base permettono di regolare al meglio il tasso di umidità nella cottura, per ottenere una crosta croccante e la mollica morbida. Lo stampo permette di cuocere il pane dalle farine più varie o senza glutine. Gli impasti, più liquidi degli impasti per pane bianco necessitano un maggior contenimento durante la cottura e sarebbe perciò difficile realizzarli con il "Cuoci Pane". Il pane è croccante senza dovere estrarlo dallo stampo durante la cottura e senza dover aggiungere acqua nel forno.Ingombro minimo e facile da pulire.

Materiali: Ceramica

Dimensioni: 24 x 15 x 12 cm
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