Per apprezzare al meglio la qualità di quest'olio, se ne raccomanda l'utilizzo a crudo (in cottura, per effetto del calore, la fragranza potrebbe disperdersi). Si consiglia di agitare prima dell'utilizzo.
Un condimento solo leggermente pungente, che rilascia un'aroma ampio e ben definito. Cosparso sui secondi di carne e sui contorni di patate, ne arricchisce, con equilibrio, i sapori. Da gustare in abbinamento a focacce e torte rustiche, Ottimo nei risotti.
L'eventuale presenza di sedimenti e/o particelle in sospensione è dovuta alla composizione naturale del prodotto e non ne intacca la qualità. La temperatura ottimale di conservazione dell'olio deve esser compresa tra i 14°C e 18°C. Se sottoposto a basse temperature, l'olio tende la cristallizzarsi. Torna allo stato liquido ad una temperatura superiore ai 18°C.
Capacità: 250 ml
