Per apprezzare al meglio la qualità di quest'olio, se ne raccomanda l'utilizzo a crudo (in cottura, per effetto del calore, la fragranza potrebbe disperdersi). Si consiglia di agitare prima dell'utilizzo.
Il profumo fresco e inconfondibile delle foglie di basilico, l'intenso aroma caratteristico del pesto (di cui è ingrediente primario), racchiusi in quest'olio dal gusto ricco e delizioso. La pasta col pomodoro ne beneficia in sapore, cosparso sui formaggi freschi è gradevolissimo. Si abbina al minestrone di verdure e a semplici fette di pane tostato.
L'eventuale presenza di sedimenti e/o particelle in sospensione è dovuta alla composizione naturale del prodotto e non ne intacca la qualità. La temperatura ottimale di conservazione dell'olio deve esser compresa tra i 14°C e 18°C. Se sottoposto a basse temperature, l'olio tende la cristallizzarsi. Torna allo stato liquido ad una temperatura superiore ai 18°C.
Capacità: 250 ml
